30/07
2008
2008
“Riso, patate, radicchio trevigiano, asparagi, carne alla griglia, mele e pere e un piatto su tutti: la polenta. Bianca se accompagnata al pesce. Gialla se sposata con funghi e formaggi sciolti. Cibi base della dieta padana. Che adesso il sottosegretario al ministero del Welfare, Francesca Martini, vuole proporre in alternativa alla mediterranea, candidata a diventare patrimonio culturale dell’Unesco secondo una mozione parlamentare bipartisan.”
Dall’articolo “«Risotto e polenta fanno bene» Il ministero lancia la dieta padana” di Margherita De Bac
